В июле 2005 г. поступил во Введенский ставропигиальный мужской монастырь Оптина пустынь, где проходил различные общие послушания.
14 декабря 2006 г. пострижен в рясофор с именем Гавриил в честь Архангела Гавриила, 25 сентября 2007 г. пострижен в мантию с тем же именем. Постриги совершил наместник Оптиной пустыни архимандрит Венедикт (Пеньков).
В 2007-2017 гг. нес послушание помощника эконома обители.
23 декабря 2007 г. в Свято-Троицком соборе г. Калуги митрополитом Калужским и Боровским Климентом рукоположен в сан иеродиакона.
В 2011 г. окончил Московскую духовную семинарию.
В 2015 г. окончил Московскую духовную академию (специалист в области православного богословия).
23 августа 2015 г. за Литургией в Саввино-Сторожевском ставропигиальном монастыре Патриархом Московским и всея Руси Кириллом рукоположен в сан иеромонаха.
17 марта 2017 г. Патриаршим указом переведен в Казанскую епархию. 3 апреля 2017 г. указом митрополита Казанского и Татарстанского Феофана зачислен в братию и назначен экономом Раифского Богородицкого мужского монастыря. 31 июля 2017 г. назначен и.о. наместника и 14 мая 2018 г. наместником Раифского монастыря.
6 июля 2018 г. в соборе иконы Божией Матери "Всех скорбящих Радость" в Свияжске митрополитом Казанским Феофаном возведен в сан игумена.
В 2018-2024 гг. нес послушание руководителя богословских образовательных курсов для монашествующих Казанской епархии, вел предмет "История монашества и аскетика". В 2019-2022 гг. — член епархиального совета Казанской епархии.
В 2019 г. прошел повышение квалификации в АНО ДПО "ИОЦ "Северная столица"" по дополнительной профессиональной программе "Русская Православная Церковь: финансовые и правовые вопросы деятельности".
С 2021 г. — преподаватель по дисциплинам "Нравственное богословие" и "Аскетика" кафедры богословия и философии Казанской духовной семинарии.
В 2023 г. окончил магистратуру Казанского (Приволжского) федерального университета по направлению "Теология", профиль "Менеджмент государственно-конфессиональных отношений: православная теология". В 2024 г. зачислен в аспирантуру Казанского (Приволжского) федерального университета в Центр подготовки кадров высшей квалификации по специальности "Философия (философия религии и религиоведение)".
С 2024 г. — сотрудник отдела по взаимодействию с Вооруженными силами и правоохранительными органами Казанской епархии.
Решением Священного Синода от 26 декабря 2025 г. избран епископом Соликамским и Чусовским.
3 января 2026 г. за Литургией в Троицком соборе Раифского Богородицкого монастыря митрополитом Казанским и Татарстанским Кириллом возведен в сан архимандрита.
18 января 2026 г. - в Храме Христа Спасителя, Патриарх Московский и всея Руси Кирилл возглавил чин наречения архимандрита Гавриила (Рожнова), клирика Казанской епархии, во епископа Соликамского и Чусовского
Награды: Русской Православной Церкви:
2024 г. — медаль свт. Гурия Казанского III ст. (Казанская епархия).
Региональные награды:
2023 г. — медаль "100 лет образования Татарской Автономной Советской Социалистической Республики".